Es una finca familiar con una rica historia y solido compromiso con la calidad.
Ubicada en el municipio de Villa Canales, dentro de la prestigiosa región de Fraijanes reconocida por Anacafé. Situada a altitudes que oscilan entre los 1,300 y 1,500 metros sobre el nivel del mar, esta región ofrece condiciones excepcionales para la producción de café de alta calidad.
Fundada por mi abuelo en 1975, la finca fue un legado que marcó el inicio de una tradición cafetalera. Sin embargo, tras su fallecimiento, la finca suspendió sus operaciones durante varios años.
En 2018, mi padre, un apasionado conocedor del café, retomó la finca después de su abandono, y junto a mí, Ing. Álvaro Zamora Padilla, decidimos revitalizarla.
Dividimos la finca en lotes y áreas por altura, lo que nos permitió cultivar variedades resistentes y productivas como Sarchimor, Anacafé 14 y Paraneima.
Este enfoque estructurado nos permitió desarrollar un blend excepcional, equilibrando resistencia y calidad. además de variedades tradicionales y exóticas como Caturra Amarillo, Bourbon, Pacamara y Geisha. Con esta visión renovada, nació la marca Café Las Ilusiones.
Café sembrado, cosechado, procesado, tostado y empacado con dedicación por jóvenes guatemaltecos. Cada taza cuenta una historia de esfuerzo, tradición y compromiso con la excelencia.
Finca Las Ilusiones combina tradición e innovación para ofrecer café de especialidad de la más alta calidad. Nos destacamos por exportar café verde y proveer café tostado a restaurantes e instituciones de renombre, tanto a nivel nacional como internacional.
Nuestro compromiso con la excelencia y la mejora continua nos ha permitido posicionarnos como un aliado confiable para clientes exigentes que buscan productos únicos y excepcionales.
NUESTROS VALORES

FAMILIA

CALIDAD Y EXCELENCIA

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

TRANSPARENCIA
LAS ILUSIONES
Elaborar cafés especiales de excelencia, implementando prácticas agrícolas sostenibles y fomentando el desarrollo integral de la comunidad local, con un enfoque en la calidad y la responsabilidad social.
Ser reconocidos como líderes en la producción de cafés especiales en Guatemala, destacándonos por nuestra innovación y compromiso con la sostenibilidad, promoviendo prácticas que preservan y protegen el medio ambiente.
